Приветствовать посетителей, подавать им меню и перечень напитков; давать рекомендации при выборе еды и напитков. Принимать заказы и передавать их на кухню или персоналу бара; подавать клиентам еду и напитки. Убирать столы и возвращать блюда и посуду на кухню. Выставлять счета, принимать оплату, работать с терминалами и кассовыми аппаратами и др.